흑룡만리: 돌의 파도

2026-01-15
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(발생) 저는 돌담 쌓는 일을 직업으로 하고 있고요
그리고, 초중고 학교라든지 아니면 노인대학이든
어디든 와서 돌문화 강의를 해달라고 하면

가끔씩 가서 강의도 하고 그렇게 하고 있습니다
저의 직접은 돌챙이입니다
주로 하는 매일매일 돌담을 쌓는 것이 제 직업입니다  

신촌포구/ 제주시 조천읍
이 집도 초가집은 아니었네 

담을 쌓은 걸 보니까요
이거 보세요, 돌챙이가 잘 다듬은 담이네요 

각을 잡아서 잘 다듬었어요  
이 정도면 A 플러스, A 마이너스가 있을 때

최소한 A급 정도 되겠죠
송일영/ 건축사 
여기에 있는 사람들이 다니는 올레인데 

여기가 여섯 가구 정도 되더라고요
한 가구당 대개 외커리집(一자형)이 있고

기본적으로 두커리집(二자형)은 안거리, 밖거리(로 구성되어 있고) 

그다음은 여유있는 집은 세커리집(ㄷ자형)

만약 이런 집은 세커리집에 가까웠겠죠 

안거리, 밖거리에 창고, 혹은 모커리(창고)까지 있는 형태
이 황색은 뭐예요, 흙 먹은 돌

그러니까 제주도 육상돌 

저쪽으로 가보면 더 시커먼  바닷물 먹은, 소위 
 물 먹은 돌이 딱 보이잖아요
<올레>
대로에서 집을 연결하는 
돌담으로 둘러싸인 곡선형 골목
이 상태들을 보면 ‘여기서 돌을 소화했을 것이다’ 라는 게 바로 증명이 되는 거죠

저기 딱 보니까 ‘빌레’가 있네요 
<빌레>
지면, 또는 땅에 넓적하고 평평하게 묻힌 돌
여러 가지 추측도 나오는데 만약에 쉬다가 가는 곳

우린 이런 가름질(갈림길) 같은 데는 쉼팡(쉼터)이
 일어나잖아요

이렇게 단을 만들어서, 특히 여인들이 물허벅을 지고 
 가다가 쉬는 공간

사실 여기는 그러기엔 좀 (높이가) 낮긴 하지만
 뭐 그럴 수도 있겠죠

아니면 돌가공이 어렵거나 힘들어서 조환진 돌챙이 
 말대로 비켜 가는 방법이었지 않을까? 

이걸 보면 여기도 결국 올레 폭이 최소화 되었던 
 이유가 

저런 증명이 있기 때문에 나타난 것이 아닐까?

어쩌면 여기도 밑에 빌레가 기초가 됐을 수도 있겠네요

그렇죠, 저쪽에서 봤을 때 빌레돌들이 이어져 있는 
 곳이 몇 군데 있어요

그러니까 빌레를 그대로 살려서 담을 올리고 
 여기는 깨서 길을 내고...

힘들었을 것 같아요

요즘은 포크레인으로 탁탁탁 하지만 예전에는 다 
 수작업이잖아요

그렇죠, 돌은 곧 수작업, 돌은 곧 고생, 고난(을 의미하죠)
여기가 돌 끝나는 부분이고 이쪽으로 돌담이 쭉 있는 거예요

여기 (돌담이) 끝나는 부분을 ‘어귀’라고 합니다

우리 보통 어귀란 말 쓰잖아요? 

그래서 여기 끝부분을 ‘어귓돌’이라고 합니다  

그런데 튼튼하게 쌓으려면 집에 가셔서 밭담을 쌓는다든지 할 때 

참고로 알고 있으면 도움이 될 겁니다

제일 먼저 해야 될 게 ‘굽자리’를 파야 됩니다

땅을 파야됩니다 
감귤밭내 ‘산담‘/ 제주시 조천읍
<제주 산담>
 방목 중인 소와 말, 봄에 목초지를 태우는 
 ‘방애불’이 무덤을 훼손하는 것을 막기 위해 
 쌓은 돌담
현대화와 함께 가족묘지 이전 등으로 인해 
산담이 사라지거나 훼손되는 경우가 늘고 있다
국립제주박물관/ 제주시
이장(移葬)을 한 무덤의 오래된 ‘산담’은 귀중한 자료이다
김창원/ 돌챙이
‘산담’을 공여해준 주인의 밭담은 다시 원래대로 복구한다 
다른 돌챙이가 쌓은 담을 해체해 다시 쌓는 일은 
처음 쌓는 것보다 어려운 일이다
제주도 돌담은 동네마다 조금씩 달라요, 동네마다 

왜냐하면 과거에 오래전에는 돌을 운반하는 게
 거의 힘들어요, 돌이 무겁잖아요

그 주변에서 나오는 돌 가지고 담을 쌓게 돼 있어요

지게로 짊어지고 나를 때니까

여기에서 나온 돌을 가지고 저기 신제주까지 날라서 
 쌓을 수가 없잖아요

나름 비용이 어마어마하게 드니까

그러니까 주로 그 동네, 그 주변에서 쉽게 구할 수 
 있는 돌을 가지고 담을 쌓기 때문에

자갈이 많은 동네는 이게 그 동네 전통돌담이고

큰 돌만 있는 동네는 큰 돌로 외담을 쌓는 게 전통 돌담이고요 

또 저쪽 귀덕 같은 데 가면 자잘한 돌이 많아요

엄청 많아 나와요, 밭에서
그런 곳들은 이런 담이 아니라 ‘잣담’, ‘잣백’이라고
도 하고 

‘백해’라고도 하고 잔돌로 넓게 쌓아진 담입니다
 하가리/ 제주시 애월읍
여기는 하가리입니다, 하가리 잣동네인데

‘잣동네’라는 것은 제주말로 ‘작은 돌들이 많은 동네’
 라고 인식을 해주면 돼요 

이 담이 울담인데, 울담 또는 올레담으로 보여지는데
 
여기 바로 잘 나타나 있습니다

큰 돌이 오히려 중간부 위에 있고

작은 돌, 이걸 잣돌, 보말돌이라고 하는데

이게 (담의) 대략 3분의 1 정도는 잣돌로 쌓고

그 위에 원돌로 쌓고, 그 위에는 좀 더 작겠죠

이거는 무게중심을 잡기 위해서

이렇게 쌓는 게, 돌 무게의 직접 하중을 등분포 하중으로 

골고루 힘을 전달시켜 주는 역할을 하는 게

역학적으로도 분석이 됩니다
문형행 가옥/ 제주시 애월읍
저 안에 안거리, 밖거리, 목거리가 있는데 
밖거리     안거리
(바깥채)    (안채)
이 초가가 목거리인데, 목거리와 거릿질(마을 안길) 
 사이에 있는 올레

이 짧은 올레지만 올레에 있다고 보면 됩니다

그래서 이 담은 올레담과 여기에 같이 있는 

우영팥을 같이 나누는 우영팥담 혹은 올레담이 같이 
 있는 상황이 되겠습니다

여기 우영팥의 굽돌(밑받침 돌)을 통해서 

굽돌 옆으로 보면 이렇게 일자로 가지런히 올레 쪽으로 나 있고

밖거리에 뭍등과 연결되어 있는 이 돌들이 보이죠?

이것은 잘 가공된 돌입니다, 자세히 보면

올레담, 우영팥담처럼 대충 귀나 따서(모퉁이를 다듬어서) 한 게 아니라  

정과 돌로 잘 가공을 해서 귀를, 면을 맞춘 거죠

이것을 제가 걷는 것처럼, 오늘같이 젖은 날이라든가

이럴 때 흙을 안 묻히고 젖지 않기 위해서 돌을 설치한 겁니다

물론 마당과의 경계를 나타내는 것도 있습니다

여긴 멍석도 널어야 되니까

그래서 이것을 ‘지들팡’, 조금 더 올라가면 ‘디딜팡’이라고 합니다
제가 서 있는 곳은 원형 담이 보이는데

이것을 ‘굽’이라 그럽니다

굽은 ‘눌굽’인데, 소와 말의 먹이인 꼴, 육지말로 꼴이고 (제주어로)촐

그 다음에 연료로 사용되는 다양한 새(짚)

지붕을 잇는, 지붕의 새를 저장하는 곳이 되겠습니다

그래서 가을, 겨울이 지나면 여기가 (짚단이) 이만큼 
 높이 올라갑니다

이것들이 많고 적음에 따라서 이 집이 잘 사는지
 못 사는지를 구분하는 

눈으로 보여주는 그 삶의 징표라고 볼 수 있습니다
이 문형행 가옥의 특징은, 대부분 초가를 중심으로 
 해서 (집의 구조가) 이루어지고 있으나

실질적으로 진짜 중요한 것은 여기에 있는 이 잣담입니다

이런 담 자체가 울담으로 쓰는 경우는 극히 드뭅니다

제주도에서 한 두세 군데 정도 있는데

특히 이 문형행 가옥의 잣담은 상당히 높이가 높습니다, 일반 울담에 비해서

대략 저 높은 데까지는 2m 50cm 정도까지 올라갈 거예요

결국은 뭐냐면 그것은 집 한 채의 높이만큼의 잣담이 
 높이를 보호하고 있다는 뜻입니다

그리고 가장 중요한 것은 길로써의 역할도 하고 있다라는 것이죠

그 길을 보여줄 수 있는 것이 바로 여기 나와 있는 
 계단이 형성되어 있는 것입니다

지면에서 무릎 높이, 한 60cm 정도에 첫 단을 
 형성해서

처음에는 올라가기 힘들지만 올라가서 

첫 단이 놓이고 다시 한 30~40cm 위에 두 번째 
 단이 놓이고

30cm 위에 세 번째 단, 네 번째, 다섯, 여섯해서

저 울담까지 올라가게 되는 겁니다

이 잣담이 왜 우수하냐면 이 계단을 통해서

상부에 있는 도로 혹은 저 옆집과 잣길(로 갈 수 있어서)

즉 소통의 공간을 만들었다는 겁니다

길로서의 기능이 굉장히 우수하게 남아있는
아주 보기 드문 예입니다
이게 동거문이 오름이거든요

동거문이 오름에 산담이 많다고 해서 제가 산담을 
 찍으러 갔는데 

많더라니까요, 많은데

지금은 절반 이상 다 이장했을 겁니다

한 3분의 2는 이장했을 거예요

몇 년 전에 갔을 때 절반 정도가 이장을 했더라구요

근데 이 사진을 외국 돌챙이들한테 (보여주려고)

인스타그램에 올리면

사람들이 댓글을 다는데, 뭐라고 다냐면

‘여기는 어느 왕족의 무덤이냐?’ 이렇게 물어봐요

‘어느 왕족이냐 귀족이냐’, ‘대단한 사람들 같다’

이렇게 말 하거든요

‘우리는 다 이렇게 해’ (말)하면
‘우와! 엄청나다’ (그래요)
가을 바람이 건드렁하난

촐도 비엄직하구나
<촐 비는 소리>
 제주도 동북부 산간 지역에서 전해 오는 민요로
 꼴을 베거나 벌초를 할 때 부르는 노래로
 '홍애기 소리'라고도 한다
아버지는 (돌아가신 해가) 1982년이고

어머니는 (돌아가신 해가) 2004년입니다

오래 사셨네요, 어머니는요

(아버지와) 어머니가 나이가 15살 차이에요

아, 그렇군요 

원래 처음부터 어머니와 아버지가 합묘, 묘 두 개를 
 쓰셨어요?

하나 해놓고 하나는 나중에 옮긴 거예요

원래는 묘를 가운데에 썼다가 옮긴 거에요? 

아니죠, 저기에 하나를 만들어놓고 여기는 비워놨다가 (만들었죠)

그럼 어머니 자리를 처음부터 예상을 했군요

<산담>
 무덤 주위를 둘러 쌓은 돌담으로 ‘무덤이 망자의 집’이라면 산담은 ‘망자의 집 울타리’
지금 보이는 산담은 겹담으로 대략 넓이가 약1.2m 
 정도 내외로 되어 있습니다

지금 여기는 비석이 없는데, 다행히 이 산담의 주인이
(발생) 즉 망인이 여자 삼춘인지 남자 삼춘인지 구분을 못할 건데

어떤 단서가 하나 있습니다

왼쪽에 보면 망인의 입장에서 왼쪽에서 보면 저게 ‘신문(시문)’이라고 하는데
<시문>
 제삿날 자손들이 차려 주는 음식을 먹기 위해 
 영혼이 출입하는 문
 남성 묘인 경우는 왼쪽에, 여성 묘는 오른쪽에 
 만든다
망인의 제사를 지내면 

제사를 지낸 후에 음식을 조금 떼어서 지붕 위로 
 혹은 올레로 

음식을 ‘코시’라고 해서 남은 음식을 여분으로 
 (조상에게) 드리면
 
이 영혼이 이쪽으로 와서 제사 지내는 집에 가서
 제사한 음식을 먹는다는

절차적인, 영혼적인 흐름이 있습니다
어릴 때 그 기억, 일요일만 되면 아버지가 밭에 데려가서 

‘돌 치우라’고, ‘자갈 주우라’고 시키고 

그래서 돌이라고 하면 지긋지긋했거든요
내가 다 해놓고 찍은 사진이다 보니까

여기 딱 서가지고 찍었어야 되는데

누가 다른 사람이 찍어줘야 했는데 
이건 온평리 혼인지

양어장 울타리

양어장 울타리를 고급스럽게 했네요

파도 치는 바람 때문에 높이 쌓아달라고 해서 
현태성/ 돌창고 장인
사진을 딱 보여주면서 ‘어떤 식으로담을 할까요?’ 하면

‘이런 식으로 해달라’고 해요

영업용이구나, 영업용
‘돌빛나 축제’, ‘돌챙이의 날’로 했으면 좋겠어요  

‘해녀의 날’ 같은 거 있잖아요

일년에 하루를 해녀의 날이 지정돼 있어요

그때 해녀 축제도 하고 (여러가지를) 하거든요

그런 것처럼 일년에 하루 ‘돌챙이의 날’을 정해서

내년에도 또 그런 행사를 하고 (싶은데)

부모님들이 ‘너 그거 하라고 대학에 보내놨냐?’

이렇게 생각하니까 (돌챙이를) 할 사람이 없는 거에요

생각을 바꿔야 되는데...

제주도 부모들은 돌챙이는 옛날에도 아주 천한 직업이라고 생각하니까

제일 못 사는 사람들, 지금 말하면 좀 무식한 사람들

할 수 없이 하는 사람들

그런 사람들이 해오는 걸로만 인식이 되니까

절대 자식들한테 시키려고 할 사람은 없지

외국은 그래도 힘든 작업을 그렇게 보지는 않고

정말 기술자, 장인, 이렇게 봐요

‘저 사람들 진짜 대단한 장인들이다’

이렇게 좀 높게 봐주니까

젊은 사람들도 하려고도 하고 

‘저건 정말 예술가다’, ‘그냥 노가다가 아니고

저건 예술적인 일이다’ 라고 사람들의 생각이 바뀌어야 되거든요
제주도 돌일은 이제는 전처럼 하천공사도 없고

저수지 공사도 없고

돌담으로 창고를 짓는 것도 없고, 건축물을 짓는 것도 없고

단지 울타리 몇 개 쌓는 일 밖에는 없으니까

그렇다고 밭담 같은 것도 (일이) 있는 것도 아니고

‘앞으로 일이 없다, 앞으로 이 일을 할 생각하지 말아라’ (얘기해요)

옛날에는 다 집을 돌로 짓고, 창고 짓고, 울타리도 
 다 돌로 하고 했는데

‘이제 집 짓는 거 봐라, 다 유리로 쇠로 짓지, 돌로 짓는 데가 어딨냐’
이거는 아일랜드에 있는 어떤 섬인데요 골웨이주에 있는

이니시어 섬이라고 아일랜드 서쪽에 있는 섬입니다 

섬이 하나, 둘, 세 개가 있는데 그 중에 가장 작은 섬이 이니시어 섬인데, 크기는 우도만 합니다

여기에서 매해마다 돌축제가 열립니다, 이 섬에서

이게 그 섬에서 이루어지는 돌축제 현장 (사진입니다)

이렇게 사람들이 와서 돌담 쌓는 게 축제예요

이 울타리를 축제해 가면서 매해마다 조금씩 조금씩 
 쌓아가고 있어요
돌 자파리 축제
2023년 제주시 한림읍 동명리
<비보탑 복원>
나쁜 기운으로부터 마을을 보호하기 위해 쌓았던 탑,
방사탑으로도 불림
4·3사건 때 마을을 지키는 성을 쌓기 위한 용도로 
해체됐다가 이번에 1기를 복원
온마을 사람들이 건강하고 무병장수하게 해주십사 해서

크는 사람들이 공부를 하면 과거급제 해주십사 하며
 벼루와 먹하고 붓을 넣었습니다

그래서 동네 무사안녕을 위하여, 여러분들은 알 겁니다

지전이라 하면 창호지입니다

지전을 올리고, 온 마을의 무사안녕을 빌며

금은보화를 정성껏 쌓아올리려 합니다

우리 대한민국에서 통용되는 화페의 종류 

일 원, 십원, 오십원, 백원, 오백원, 천원, 오천원, 
 만원, 오만원 
 
이게 황금입니다, 황금, 황금을 올립니다
마르게리타 에레미리오/ 이탈리아 돌담학교 이사
마치 음식처럼, 어떤 돌이 있느냐에 따라 풍경이 달라집니다 

다른 재료로 다른 요리를 하는 것처럼 돌도 마찬가지입니다

옷과 벽도 마찬가지예요, 항상 뭔가 다릅니다. 

저는 유럽과 다른 방식의 한국식 돌담 쌓기를 정말 좋아합니다

유럽은 돌담을 쌓을 때 블록을 쌓듯 반듯하게 하는데

한국식 스타일은 훨씬 더 자연스럽고 돌의 소재도 더 흥미롭고 

자연스러운 방식으로 쌓는 것들이 좋습니다
알렉시스 조지 와일드/ 스코틀랜드 건식 석공
돌은 우리 사이에 훌륭한 번역가입니다

새로운 사람들과 새로운 돌로 함께 쌓는 것은 매우 재밌는 일입니다

한국은 처음이지만 다시 오고 싶습니다
이거는 어디 같습니까? 

소천지!

그러면 이거는 어디 같습니까?

같은 동네입니다, 아까 그 바당이랑 같은 동네 

모르겠죠?

여기는 똑같은 제주도 현무암으로 쌓아져 있는, 외담으로 이렇게 쌓아져 있는데

여기는 포르투갈입니다, 제주도가 아니고

이 바다도, 이건 포르투갈에 있는 피쿠섬이라고 하는 데고요

포르투갈에 있는 섬, 화산섬입니다 

제주도처럼 화산이 폭발해서 된 동네는 이렇게 현무암이 있고, 용암이 흘러서 굳어지고 

그 돌로 이렇게 돌담을 쌓고 있는 경우가 많습니다

제주도만 있는 게 아니고요

이게 포도밭이거든요, 제주도는 여기다가 귤나무를 심었잖아요

이렇게 방풍으로 돌 쌓고 귤나무를 심었고

이 동네는 포도를 심어서 와인을 생산하는 거죠

(돌을) 바람막이로 쌓은 거죠

이게 그 포도밭입니다

제주도랑 비슷하죠? 완전히요

이것도 바람막이용 돌밭입니다

이게 포도나무고, 이쪽은 바닷바람을 막기 위해 (쌓은 담)

이게 포도밭입니다, 아까와 같은데

여기가 포르투갈에 있는 섬인데, 아소르스 제도라고 하는, 섬 개가 있는 제도에 

돌창고, 제주도와 아주 비슷한 돌창고들도 있고

집 내부도 이렇게 돌창고지요

여기가 피쿠섬인데 2004년도에 유네스코에 등재된 동네입니다

이렇게 보면 ‘이게 제주도다’ 생각이 안 들 수도 있는데 

돌담이 있으면 ‘아, 이거 제주도다’ 알잖아요

그러니까 돌담이 정말 제주도의 얼굴이라고 저는 생각하거든요
<동자석>
무덤을 지키고 망자의 시중을 드는 동자(어린이) 모양의 석상
사라져가는 산담을 보존하기 위해
국립제주박물관 내에 산담을 전시하기로 했다
감독 홍성희
촬영 서민원, 이상진

줄거리
제주 ‘흑룡만리’ 밭담과 돌 문화를 통해 섬의 생활과 농업 유산을 조명한다.

기획의도
이 작품은 인류의 기억과 역사를 품어온 ‘돌’을 통해, 제주라는 섬의 삶과 정체성을 다시 바라보는 데서 출발한다.
현무암으로 집과 밭담, 마을을 일구어온 제주의 돌 문화를 따라가며, 변하지 않는 돌과 달리 급변해온 사회의 풍경을 대비한다.
사라져 가는 돌담 전통 앞에서 제주 석공과 아일랜드 석공의 만남은 돌이 지닌 보편성과 지역성을 동시에 드러낸다.
이를 통해 돌을 매개로 한 노동과 장인 정신, 공동체와 자연의 관계를 오늘의 시선으로 성찰하고자 한다.
사업소개
디지털 기술과 인문 자원을 접목한 인문 콘텐츠 발굴 활성화 및 인문 가치의 대중적 확산을 위한 인문 영상 공모전 및 영상제를 개최합니다.
사업대상 전국민
사업연도 2025년
주최주관 문화체육관광부, 한국문화예술위원회
한국문화예술위원회가 보유한 '흑룡만리: 돌의 파도' 저작물은 "공공누리" 출처표시-상업적이용금지-변경금지 조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 단, 디자인 작품(이미지, 사진 등)의 경우 사용에 제한이 있을 수 있사오니 문의 후 이용 부탁드립니다.
제목
내용
인문360˚

흑룡만리: 돌의 파도

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