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예술위,『인문예술콘서트 오늘』 6~8월 여름시즌‘음식, 인문의 그릇에 담다’개최

2017-07-21

예술위,『인문예술콘서트 오늘』 6~8월 여름시즌‘음식, 인문의 그릇에 담다’개최


인문은 사람에 대한 이야기이며 우리가 살아가는 오늘의 이야기입니다. <인문예술콘서트 오늘> 기존에 갇혀있는 인문의 틀을 넘어, 문화, 예술, 과학, 역사 등 다양한 분야의 전문가들과 함께 우리 생활 속 '오늘'의 이야기 나누어봅니다. 6월부터 8월까지의 <인문예술콘서트 오늘>은 음식에 대한 이야기 준비했습니다. '우리가 먹는 것은 어디서 오는지', '어떻게 요리를 하고', 어떻게 변해 있는지'를 생각하고 이야기하며, 음식이 우리에게 주는 의미를 살펴보고자 합니다. 무더운 여를 밤, 마음의 보양식 나누는 예술가의집에 여러분을 초대합니다! 6월 28일 마르쉐 기획자 이보은 "내가 무엇을 먹는지 아는 것, 내가 무엇을 쓰는지 아는 것, 내가 지갑을 여는 것에서부터 세상이 어떻게 연결 되는지 알 수 있다면 우리는 조금 더 잘살 수 있지 않을까?"라는 고민으로 마르쉐을 기획한 이보은은 여성 환경연대에서 활동했으며, 문래텃, 홍대다리텃밭, 대륙텃밭 등 도심 속 옥상 텃밭을 운영했다. 7월 26일 글쓰는 요리사 박찬일 어린 시절, 어머니와 함께 콩나물과 마늘을 다듬으며 요리를 시작했다. 한국 식재료를 이용한 이탈리아 요리를 최초로 선보였으며, 세세한 원산지를 표기하는 데뉴 역시 그의 고안이다. 요리하고 글 쓰는 일이 일과다. 죽기 위해 먹어야 하는 생명의 허망함. 그래도 다시 먹고 마신다. 그 기록을 남기기 위해 글을 계속 쓴다. 저서에 백년식당>, <추억의 절반은 맛이다) 등이 있다. 8월 30일 요리하는 PD 이욱정 KBS 다큐멘터리 PD로, 대학원에서 인류학을 전공했다. 2008년, 국수를 통해 인류사를 재조명한 작품 <인사 이트 아시아 누들로드를 선보이며, 제 69회 피버디상 TV다큐멘터리상을 수상해 국내외의 많은 주목을 받았다. 요리인류 도시의 맛>, <요리인류 키친), 대식가들 등 요리와 음식문 화에 대한 다큐멘터리를 꾸준히 제작 하고 있다. 사회 | 김반장 (싱어송라이터 / 드러머) 밴드 '김반장과 윈디시티'의 리더이며 보컬이자 드러머이다. 김반장은 2003년 그룹 아소토 유니온'으로 데뷔했고, 레게와 살사 등 이국적인 음악 장르를 독특 하고 새롭게 선보이며 많은 사랑을 받고 있다. 현재 서울 북한산 자락에서 자연 과 더불어 살면서 나름의 행복한 삶을 소소히 실천하고 있다. 인문360 칼럼과 <인문예술콘서트 오늘> 함께 즐기기! 인문360의 카카오톡 플러스친구가 되어주세요! 인문360의 다양한 소식과 이벤트를 보시려면!


● 문화체육관광부(장관 도종환, 이하 문체부)가 한국문화예술위원회(이하 위원회)와 함께 개최하는 <인문예술콘서트 오늘>이 6~8월 문화가 있는 날에 ‘음식, 인문의 그릇에 담다’를 주제로 대학로 예술가의집에서 진행된다.


● ‘인문예술콘서트 오늘’은 매월 마지막 주 수요일, 문화가 있는 날에 개최되는 토크콘서트로 인문․문화예술 분야의 다양한 인물들과 함께하고 있다. 이번 6~8월 여름시즌에는 총 3회에 걸쳐 ‘마르쉐@’ 기획자 이보은 대표와 글쓰는 요리사 박찬일 셰프, ‘푸드멘터리’의 개척자 이욱정 PD 가 차례로 출연해 ‘음식과 인문학’을 주제로 흥미로운 이야기를 풀어낼 예정이다.


● 지난 6월 28일(수)에는 도심 속 농산물 직거래 장터인 ‘마르쉐@’의 기획자 이보은 대표의 강연이 진행되었다. ‘농(農)으로 배우는 행복 레시피’ 라는 주제로 함께한 이보은 대표는 마르쉐@을 기획하고 운영하는 과정, 그리고 함께하는 사람들의 이야기를 나누며 농산물과 먹거리를 만드는 삶의 가치에 대해 소개했다. 또한 마르쉐@에 출점하는 상인들이 특별게스트로 출연하여 생산과 판매 현장의 생생한 이야기를 나누며 성황리에 행사를 마쳤다.


● 오는 7월 26일(수)에는 요리연구가이자 음식 칼럼니스트로 잘 알려진 박찬일 셰프가 함께한다. 오늘의 대한민국에서 모두가 행복한 밥 먹기를 꿈꾸는 박찬일은 단순한 트렌드로서가 아닌 사회적 존재로서의 요리하기와 먹기를 함께 고민하는 요리사이다. 싱어송라이터이자 드러머인 김반장의 사회로 진행되는 이번 <인문예술콘서트 오늘>은 요리라는 행위 그 이면에 숨겨진 다양한 사회적 관계들을 이야기한다. 우리 식탁 위에 흩어져 있는 인문의 조각들을 모아 차린 건강한 음식 이야기 한 상을 함께 나눈다.


● 8월 30일(수)에는 KBS 다큐멘터리 <누들로드>, <요리人류> 등을 연출한 이욱정 PD가 무대에 오른다. 이욱정 PD는 세계 방방곡곡을 다니며 음식을 통해 사람과 세상을 조망하는 ‘푸드멘터리’의 장르를 개척해 이름을 알렸다. 이 시간에는 이욱정 PD와 함께 그가 음식이라는 렌즈를 통해 보여준 인간과 문화에 대한 이야기를 나눌 예정이다.


● 무료로 진행되는 ‘인문예술콘서트 오늘’은 행사일 2주 전부터 문체부와 위원회가 운영하는 인문정신문화 온라인서비스 ‘인문360°’(inmun360.culture.go.kr)에서 관람신청 받는다. 모든 공연은 ‘인문360°’는 물론 유튜브*, 네이버 티브이(TV)캐스트**에서 영상으로 만나볼 수 있다.

* 유튜브(https://www.youtube.com/360inmun 혹은 검색창에 인문360 입력)

** 네이버 티브이(TV)캐스트(http://tvcast.naver.com/inmun360)